Ospitalità, natura e sapori toscani a San Gimignano

Tenuta Sovestro

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Tenuta Sovestro è un luogo che non si dimentica, e in cui si torna

Nel cuore della campagna toscana, a pochi minuti dal centro storico di San Gimignano, Tenuta Sovestro è un luogo dove il tempo rallenta e la Toscana si racconta attraverso la terra, il paesaggio e l’accoglienza.
Una tenuta toscana autentica, immersa tra vigne e oliveti, che unisce anima agricola, ospitalità, tradizione familiare, offrendo un’esperienza completa a chi cerca relax, gusto e bellezza.


Tra vigne, oliveti e le dolci colline del Chianti e della Vernaccia, la luce del sole trasforma il paesaggio e invita a fermarsi, respirare e godersi ogni istante. Qui la vita agricola si intreccia con l’ospitalità familiare, creando un’esperienza completa per chi cerca relax, sapori autentici e armonia con la natura.

La nostra storia, la nostra terra

La storia di Sovestro è antica, documentata nei secoli e profondamente legata al territorio di San Gimignano. Per noi, però, è anche una storia personale: una storia di famiglia, di scelte fatte con coraggio e di un progetto cresciuto nel tempo.

Dal 2017 ci prendiamo cura di questa tenuta con lo stesso approccio che da oltre quarant’anni guida il nostro lavoro nell’ospitalità: rispetto per i luoghi, attenzione alle persone e amore per ciò che facciamo.
I terreni che circondano la tenuta, le vigne, gli oliveti e i campi, raccontano una tradizione agricola antica, che oggi portiamo avanti con passione e responsabilità.

Tenuta toscana con piscina e agriturismo

All’interno della tenuta abbiamo ricavato il nostro agriturismo, un luogo pensato per chi desidera staccare davvero.

Le camere, eleganti e luminose, sono tutte diverse tra loro: ognuna ha una propria personalità, ma condividono lo stesso spirito di comfort e semplicità.

All’esterno, la natura è protagonista. Il verde che circonda la tenuta, i panorami aperti sulle colline e la nostra piscina panoramica rendono il soggiorno rilassante e piacevole, ideale per chi cerca tranquillità senza rinunciare alla comodità di essere vicino a San Gimignano.

Sovestro è la tenuta con piscina che cerchi per il tuo relax.

Vi aspettiamo a Tenuta Sovestro a San Gimignano

È possibile soggiornare in tenuta, partecipare a degustazioni dei nostri prodotti o semplicemente venire a conoscerci, per vivere da vicino Tenuta Sovestro e il suo territorio.

Dalla terra alla tavola: un’esperienza che nasce qui

Tenuta Sovestro nasce come azienda agricola. Dai nostri vigneti nascono vini che raccontano il territorio, come il Chianti Colli Senesi e la Vernaccia di San Gimignano. Dagli olivi produciamo un olio extravergine ottenuto con spremitura a freddo, volutamente non filtrato, per mantenere profumi e carattere.

Ristorante Da Pode

I prodotti della tenuta sono il frutto di un lavoro quotidiano fatto di cura, pazienza e rispetto dei ritmi naturali. La stessa filosofia che ritroviamo, da quasi cinquant’anni, nel Ristorante Da Pode, gestito dalla nostra famiglia e profondamente legato a questo luogo.
Sono due realtà distinte, ma unite dalla stessa idea di cucina e ospitalità: semplicità, qualità delle materie prime e accoglienza sincera.

Le parole di chi è già stato qui